C’è il fritto misto alla piemontese al pranzo carnevalesco di domenica

Salussola 24 febbraio 2012 – C’è il fritto misto alla piemontese al pranzo carnevalesco di domenica. Domenica 26 febbraio c’è il pranzo di carnevale al Salone Polivalente di Via Elvo. 

Alle 12.30, preparato dai cuochi volontari del carnevale e della Pro Loco, verrà servito il gran pranzo di carnevale, con molti fagioli e tanto altro, ma il piatto clou, che a casa non si cuoce più, è il fritto misto alla piemontese. Sono tanti i cultori di questo piatto gastronomico locale, che attendono l’occasione del carnevale per gustare queste prelibatezze fritte e impanate. Il pranzo, che per accedervi occorre una prenotazione, ha un costo di 25 euro,e  i bambini fino a 12 anni non pagano. Lunedì 27 febbraio, il carnevale termina con la distribuzione della fagiolata in tutti i rioni e cantoni del paese, e con il pranzo dei fagioli delle 12.30, che costa 12 euro.

[redazione/salussola]

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