Nessun spiraglio di riapertura per le due trattorie Salussolesi

Salussola 10 novembre 2019 – Nessun spiraglio di riapertura per le due trattorie Salussolesi. Se precedentemente avevamo dato notizia di una riapertura della Trattoria San Pero, ora siamo costretti a dire che non è vero, anzi che non sarà riaperta, almeno per ora, perché i costi si sono rivelati più onerosi di quanto si aspettasse. E’ quanto ci hanno detto gli aspiranti gestori, che avevano l’intenzione di riaprire l’attività per le festività del Natale. Apriranno in un altro angolo di Biellese, ci hanno risposto. Se Atene piange, Sparta non ride, perché nulla di buono nemmeno a pochi passi da qui, verso la ferrovia,  dove la Trattoria Stazione è ancora chiusa, in attesa di un gestore stabile che ne rilevi la conduzione.

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