Una delle prime uscite della neonata pro loco, fu vent’anni fa, alla Sagra delle Sagre
Salussola – Una delle prime uscite della neonata pro loco, fu vent’anni fa, alla Sagra delle Sagre. La Pro Loco di Salussola era nata solo qualche mese prima, e una delle prime uscite, se non la prima, fu la partecipazione alla Sagra delle Sagre Biellesi sul Lago di Viverone. La manifestazione si svolse dal 30 di marzo al 1° di aprile 2001, e la Pro Loco si presentò con uno stand di prodotti tipici locali. Le persone volontarie, interessate, furono una ventina che si sono avvicendate tra stand, cottura e distribuzione della ” panissa “. La ” panissa ” fu preparata dai cuochi volontari di Arro, e fu posta in vendita, al pubblico, esclusivamente durante il pranzo di domenica 1°aprile.
23 marzo 2021 – redazione@salussolanews.it
